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镇安核桃,原生态的味道
时间: 2022-09-06 15:57 来源: 文化和旅游局 作者: 文化和旅游局 编辑: 寻秦君 浏览:

核桃,又称胡桃、羌桃,

世界著名的“四大干果”之一。

既可以生食、炒食,

也可以榨油、配制糕点、糖果等,

不仅味美,而且营养价值极高。

“四大干果”之首

提起冬季养生,很多人首选的是核桃,核桃位居世界“四大干果”之首,被誉为抗氧化之“王”
核桃,亦称“胡桃”,属胡桃科落叶乔木,为油料树种。据明代医药学家李时珍《本草纲目》载:核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦。温肺肠”之功效,中医多用于温肺补肾,主治喘咳、肾虚、腰腿痛疼等症,常被称为“万岁子”,“长寿果”。现在用它作原料制作糖果、饮料等。