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镇安县永乐街道办事处中心小学开展第八届厨艺比赛
时间: 2019-05-27 16:03 来源: 永乐中心小学 作者: 陈晓芳 编辑: 科教局 浏览:

2019年5月25日上午,永乐街道办事处中心小学成功开展了第八届厨艺比赛活动。

本次比赛按学校整体部署,由总务处精心筹备,制定方案,周密安排,学校领导大力支持,小学及附设幼儿园全体食堂工作人员全员参与,26名参赛者根据镇安县营养办配送企业所配食材,现场抽签制作或合作一个菜,特邀请校班子成员和伙管员当评委,从参赛者的着装、操作是否规范以及菜的色、形、味方面当场评判。经过激烈角逐,杨自梅、姚西贤、张中燕3名炊事员获一等奖;谢仕秀、李凤勤、曹春娥等6名炊事员获二等奖;王传云等17名炊事员获三等奖。

通过本届厨艺比赛活动的开展,为学校食堂操作人员搭建了一个专业学习交流的平台,提升了食堂操作人员的专业技能和专业水平,同时有效强化了饮食安全管理,为提高学校食堂餐饮质量,进一步办好师生满意的特色伙食打下了坚实的基础。

                      

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