索 引 号 | za779940273-2023-000693 | 发布机构 | 镇安县人民政府 |
发布日期 | 2023-03-07 | 文 号 | |
是否有效 | 有效 | 有限期限 |
3月6日,县委副书记、县长袁礼锋到第二小学和中心城区调研检查食品安全工作。他强调,要更深一层落实“四个最严”要求,更进一步盯紧食品生产经营全过程,以“时时放心不下”的责任感,切实守稳筑牢食品安全防线,全力保障群众生命财产安全。
在镇安县第二小学学生餐厅楼,袁礼锋走进操作间、消毒间、收餐间、食材仓库,认真查看环境卫生、餐具消毒、留样管理、食材台账等情况,听取有关情况介绍,要求要时刻绷紧校园食品安全之弦,完善食品安全事故应急处置方案,构建严密高效的食品安全管理体系,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
随后,袁礼锋来到城区随机走进餐馆、小吃店,就食品安全全链条监管、主体责任落实、食品“四小”业态治理等情况进行督查调研。
袁礼锋指出,食品安全是基本的民生保障,也是城市创建工作的一项重要指标。各级各部门要树牢底线思维,落实好“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”要求,把食品安全责任制落实落地。要严格落实食品安全监管责任,全面提升原料采购、产品生产、运输销售等各环节的安全监管水平,建立健全食品安全可追溯的工作体系。要坚持长效管理和集中整治“两手抓”,持续开展具有针对性、季节性、持续性的专项整治,严防严管严控食品安全风险,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。