为进一步加强疫情防控工作，县市监局组织召开全县冷链食品经营单位培训约谈会。会上局党组成员金魁组织学习了省市场监督管理局《关于进一步做好进口冷链食品环节“三专、三证、四不得”管理工作的通知》，并与14家肉制品小作坊、16家大型餐饮企业进行集体约谈，同时与30家肉制品小作坊及大型餐饮企业签订了《承诺书》。

会上对冷链食品经营单位提出四点要求：一是进口冷链食品严格向县局备案；二是严格落实从业人员核酸检测；三是严格落实“三专”管理，即专用通道进货，专区存放，专区售卖；四是严格落实“三证”和“出仓证明”的管理。“三证”即进口冷链食品的入境货物检验检疫合格证明、核酸检测证明和消毒证明。“出仓证明”即进口冷链食品集中监管仓出仓证明。

此次会议落实了冷链食品经营单位主体责任，规范了冷链食品经营秩序，提高了冷链食品经营单位负责人思想认识及自我防护意识，预防了新冠病毒在冷链食品环节的传播，保障了公众身体健康和生命安全。